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zoom RSS 豚肉と玉ねぎ

<<   作成日時 : 2009/04/14 21:06   >>

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何気なくつけていたテレビで、食べ物の話をしてた…

「玉ねぎと、豚肉などのビタミンB1を多く含む食品を一緒に摂ると、疲労回復に効果的」


新学期が始まって、何かとお疲れな子供たちのためにと、ちょうどあった豚肉と玉ねぎを使って炒めものを作った。

(疲れてると思ってるのは、母だけ


豚肉は焼酎を少しふりかけて、揉んでおく。

玉ねぎはうすく切って…

味付けは塩コショウ、オイスターソース、キムチ少々。

豚キムチ風の炒めものの出来上がり!

画像


ちょっとオイスターソースを多く入れてしまい、濃い味付けになってしまったかな・・・?

うちの子供たち、美味しくない時はハッキリ言うけど、黙ってペロリと食べてしまったのでほっとした。


これで明日からも学校へ元気に行ってね

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